凍頂茶首選鹿谷老店玉春茶坊 - 製茶過程Q&A

除了產地是紅土壤的特色外，凍頂茶的口感與其他產區有明顯的差別，尤其是入口甘潤的喉韻，更是外地茶所不能及，而「紅水凍頂」也就是典型的傳統凍頂茶。凍頂茶的回甘長久，主要來自製茶過程的繁複，及技術的掌控。

www.yuhchuen.com.tw